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Nous vous offrons la possibilité de déguster un véritable repas marcaire.

Les fermiers montagnards, « les fameux marcaires », montaient sur les crêtes pendant l’estive  fabriquer le munster, un repas marcaire est donc un repas fermier, copieux délice de spécialités.

Exemple de repas :

  • Entrée :

    • Quiche Lorraine / Salade vosgienne / Tourte / Pâté lorrain

  • Plat:

    • Roïgabrageldi (à base de pomme de terre) et collet fumé

    • Beignets de pomme de terre

  • Fromage :

    • Munster (nature ou cumin)

    • Barkas (Gruyère vosgien)

  • Dessert :

    • Tartes (mirabelles, myrtilles, quetsches)

    • Faisselle Fraîche nature ou aux fruits.

A réserver la veille : 20 € par personne.

Sans oublier nos paniers gourmand (cf : Nos plus).

Et bien entendu la cuisine commune reste à votre disposition pour vous laissez maître de votre repas.

Descriptif du petit déjeuner (compris dans le forfait all inclusive):

  • Boisson chaude (Café, Thé (parfums divers), Chocolat, Lait)

  • Pain de campagne / Pain blanc / Pain aux céréales

  • Beurre / Confitures maison (Myrtilles, pommes, coings, framboises, Rhubarbes,…)

  • Yaourt maison

  • Crêpes

  • Croissants

  • Jus de fruits

  • Corbeille de fruits

  • Céréales

  • Pour vos petits creux, une boulangerie/épicerie est situé au centre du village (500 m d’Hôtes en Couleurs).

© 2013 - Hôtes en Couleurs - Vincent Fournier 7, Chemin du Faubourg 88120 ROCHESSON FRANCE - Tél : +33 (0)6 22 60 27 47 - +33 (0)3 29 222 572
Courriel : [email protected]